Blog BergHOFF

Pokud zrovna nevyjde počasí na venkovní grilovačku, může nás zachránit grilovací pánev. Jak má správná grilovací pánev vypadat už víme. Jaké pokrmy na ní ale můžeme připravovat? A jaké jsou zásady při grilování na pánvi?

Jedním z vůbec nejdůležitějších prvků při výběru pánve je její materiál. Právě od použitého materiálu se odvíjí celková cena pánve. Pokud jste se rozhodli pro nákup nového nádobí, u pánví doporučujeme přidat nějakou tu korunu navíc. Každý z materiálů se vyznačuje svými specifickými vlastnostmi. Jak tedy vybírat?

Nejjednodušší variantou při výběru pánve je sáhnout po pánvi univerzální. Pokud jste náročnějším kuchařem, jistě uvítáte specifické druhy pánví na konkrétní typy potravin. Vybírat můžete z pánví grilovacích, palačinkových, zapékacích nebo třeba wok pánví. Čím se jednotlivé typy vyznačují a na co si dát pozor při výběru?

Ke každodenní přípravě chutných pokrmů patří bezesporu příprava jídel na pánvi. Pánev ale nemusí sloužit pouze k nezdravému smažení, se kterým je často spojována. Vaření, dušení nebo grilování chutných steaků jsou další způsoby, jak pánev využít. Jakou pánev ale na daný způsob přípravy jídel použít?